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葫芦瓜
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==葫芦瓜的营养价值==
1、葫芦瓜含有比较丰富的葡萄糖、维生素C、蛋白质、脂肪以及纤维素等，另外在含有的多种微量元素里其钙元素的含量是最高的。<ref>[http://www.qnong.com.cn/jiankang/yingyang/18877.html 葫芦瓜的功效与作用及食用方法] </ref>
2、葫芦瓜含有一种诱生剂，对于刺激机体使其产生干扰素有很好的作用，并能提高机体的免疫力，对抵抗病毒及肿瘤有很好的效果。
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# 【做法】①红辣椒、青椒洗净切块，葫芦瓜洗净切块。②炒锅放油下葱姜末爆香，放五花肉煸至出油变白。③烹入生抽、蚝油、[[料酒]]、葫芦瓜，煸炒至断生后下青、红椒略翻炒即可。
==参考文献==
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