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蒜頭

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==蒜頭主產地==

台南學甲、七股。雲林莿桐、北港、西螺(全台灣最大的果菜市場)。彰化伸港。

(一)產季十一月至三、四月左右生產喔!另外利用高冷地生產在五月至十月。

台灣蒜頭味道比進口蒜更加辛香勁辣。如阿根廷蒜頭會香但不辣，大陸蒜漂亮卻不香，越南、泰國等國之蒜頭也不如台灣蒜來得有口感。<ref>[https://dcmarket.pixnet.net/blog/post/36315304 關於蒜頭@東村市集，痞客邦]</ref>

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