９．大蒜放於盛米容器中可防米生蟲
==吃蒜頭防癌又長壽 這樣吃才有效！==
蒜頭雖然不是主食，但是在各種料理都可以看到它的身影，特殊的辛香料味到，大眾喜愛的程度很兩極，但不能否認，大蒜對健康真的很有幫助，特別是用以下方法料理，更能煮出蒜頭的益處。
==怎麼吃蒜頭最好？==
煮蒜頭不讓營養流失的重點在於「時間」！用來爆香、烘烤…等方式都沒有問題，要注意的是，從下鍋到起鍋的時間，不要超過15分鐘，否則長時間的加熱，會讓大蒜的營養跑光光，降低功效，另外，如果腸胃功能沒有問題，生吃大蒜也是不錯的，有助於提高免疫力，不過要避免空腹食用喔！