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[[File: 沙田市中心.jpeg|有框|右|<big> 沙田市中心</big>[https://static.wixstatic.com/media/716305_c0111b0dc98c41adbbea8d19eb326e1e~mv2.jpg/v1/fill/w_925,h_484,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01/716305_c0111b0dc98c41adbbea8d19eb326e1e~mv2.webp 原图链接][https://www.homiehk.com/post/%E6%B2%99%E7%94%B0%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%BF%83%E6%90%B5%E6%A8%93%E6%94%BB%E7%95%A5 来自 訂閱 HOMIE 的图片]]]
沙田市中心（英语：Sha Tin Town Centre）是香港新界沙田新市镇的中心及最繁忙的地方，通常是指大围以北，城门河以西，火炭渠以南的新市镇发展区，狭义的沙田市中心仅包括沙田乡事会路至狮子山隧道公路之间的商住混合发展区和休憩用地，而沙田乡事会路以北至火炭路之间的公营房屋区和社区设施在地理环境和道路系统与核心商业区同属一体，可被视为市中心的扩展部分，至于火炭路以东的学校和政府设施则一般被视为火炭的一部分。