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2017年，出演都市情感医疗剧《外科风云》。

朱梦瑶出生于山东省济南市，2010年，顺利考入北京电影学院表演系本科，与杨紫、张一山是同班同学，师从北京电影学院教授张辉、王劲松。在校期间，朱梦瑶参加了国家大剧院原创话剧《王府井》的演出。之后，朱梦瑶考入中国煤矿文工团 。

​2014年，在校期间的朱梦瑶便参与了古装权谋剧《琅琊榜》的拍摄，在剧中饰演静妃的侍女小梨，而这也是她的首部影视剧作品 。

2017年，与靳东、白百何、李佳航合作出演都市情感医疗剧《外科风云》 。

朱梦瑶，戏里戏外都很美，圆圆的眼睛，白嫩的肌肤、加上天生的瓜子脸显得靓丽可爱。性格耿直善良的她给人一种率真活泼的感觉。在表演方面，朱梦瑶拥有很强的可塑性，演技扎实，她在电视剧《约会恋爱究竟是什么》中饰演的孙香香，首次以现代的装扮出现在镜头前，灵动可爱的短发造型着实抓人眼球，给观众耳目一新的感觉，在剧中表现出率性的一面，受到了很多网友的喜爱 。