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辣椒粉
,创建页面，内容为“{{Infobox person | 名 称 = '''辣椒粉''' | 图像 = File:辣椒粉.jpg|缩略图||center|[http://img000.hc360.cn/m2/M00/09/AF/wKhQcVQlBBSEU9boAAAAA…”
{{Infobox person
| 名 称 = '''辣椒粉'''
| 图像 =
[[File:辣椒粉.jpg|缩略图||center|[http://img000.hc360.cn/m2/M00/09/AF/wKhQcVQlBBSEU9boAAAAANTNf58542.jpg 原图链接] [http://b2b.hc360.com/supplyself/280513924.html 来自搜狐网]]]
}}
'''<big>辣椒粉</big>'''，辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由[[红辣椒]],[[黄辣椒]],[[辣椒籽]]及部分[[辣椒杆]]碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状.<ref>[https://www.meishij.net/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B2%89 辣椒粉的做法大全]</ref>
== 制作方法 ==
'''原料'''
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香<ref>[https://www.360kuai.com/pc/95c0dd5375fbccabf?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 自制辣椒粉]</ref>
'''制作过程'''
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
辣椒粉
辣椒粉
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状
'''备注'''
1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质
2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢!
== 营养分析 ==
1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4. 降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病.
== 适宜人群 ==
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食.
== 烹饪指导 ==
1. 单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛
2. 用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒对于兼有消化不良的病人,尤为适宜.
== 食疗作用 ==
辣椒性温、味辛、有小毒,入脾、胃经
主治消化不良,寒性胃痛,风湿痛,腰肌痛等病症.
'''备注'''
1. 食用过量反而危害人体健康:因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血,因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒
2. 辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食.
== 补充说明 ==
1. 单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛;
2. 用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
3.市场上出现了毒辣椒粉，之所以毒，是因为它里面添加了一种叫做"罗丹明B"的物质。"罗丹明B"是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经试验发现，它能够引致皮下组织生出肉瘤，是一种可以致癌的物质，严禁作为食品染色剂使用，所以选用辣椒粉时应到正规商场购买。
4.要适量的吃这种类型的东西。
== 參考來源 ==
{{Reflist}}
| 名 称 = '''辣椒粉'''
| 图像 =
[[File:辣椒粉.jpg|缩略图||center|[http://img000.hc360.cn/m2/M00/09/AF/wKhQcVQlBBSEU9boAAAAANTNf58542.jpg 原图链接] [http://b2b.hc360.com/supplyself/280513924.html 来自搜狐网]]]
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'''<big>辣椒粉</big>'''，辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由[[红辣椒]],[[黄辣椒]],[[辣椒籽]]及部分[[辣椒杆]]碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状.<ref>[https://www.meishij.net/%E8%BE%A3%E6%A4%92%E7%B2%89 辣椒粉的做法大全]</ref>
== 制作方法 ==
'''原料'''
干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香<ref>[https://www.360kuai.com/pc/95c0dd5375fbccabf?cota=4&kuai_so=1&tj_url=so_rec&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 自制辣椒粉]</ref>
'''制作过程'''
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
辣椒粉
辣椒粉
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状
'''备注'''
1. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存 否则容易回潮变质
2.辣椒面可以用来炒菜 偶家多是用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其实干辣椒还是含有少量水份的 经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期 而且会更香呢!
== 营养分析 ==
1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4. 降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病.
== 适宜人群 ==
1. 适于消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症人群食用
2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食.
== 烹饪指导 ==
1. 单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛
2. 用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒对于兼有消化不良的病人,尤为适宜.
== 食疗作用 ==
辣椒性温、味辛、有小毒,入脾、胃经
主治消化不良,寒性胃痛,风湿痛,腰肌痛等病症.
'''备注'''
1. 食用过量反而危害人体健康:因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血,因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒
2. 辣椒是大辛大热之品,患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食.
== 补充说明 ==
1. 单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛;
2. 用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。
3.市场上出现了毒辣椒粉，之所以毒，是因为它里面添加了一种叫做"罗丹明B"的物质。"罗丹明B"是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经试验发现，它能够引致皮下组织生出肉瘤，是一种可以致癌的物质，严禁作为食品染色剂使用，所以选用辣椒粉时应到正规商场购买。
4.要适量的吃这种类型的东西。
== 參考來源 ==
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