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[[File:东北1.jpg | thumb | 300px | 右| 东北酱茄子<br> [http://mini.eastday.com/a/200616101609709.html 原圖鏈接] ]]
<p style="text-indent:2em;">'''<big>东北酱茄子</big>'''是一道简单的家常美食，制作原料主要有茄子、[[东北大酱]]、花椒粉、[[香菜]]、味精等，营养丰富，老少皆宜。
== 用料 ==
<p style="text-indent:2em;">[[长茄子]] 2个， 青椒 1个 ，黄豆酱 3小勺 ，蒜 3瓣， 小米辣 1个， 酱油 1勺 ，蚝油 1勺
== 做法 ==