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学院设有化学工程、机械与电子工程、[[建筑工程]]、计算机工程、[[工商管理]]、文学与法律、外语7个教学系和基础、马列、[[体育]]3个教学部，现有招生专业34个。其中，数控加工技术与应用专业为国家“数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训工程”重点建设专业；计算机应用与维护、电算化会计、形象设计等三个专业为辽宁省高职教育改革试点专业；建筑装饰技术、[[形象设计]]、机电工程技术、市场开发与营销等专业为校内重点建设的试点专业。校内设有国家职业技能鉴定所、市职业技能鉴定站，由辽宁省教育厅主办的《辽宁高职学报中心编辑部》设在学院编辑部 <ref>[https://www.dxsbb.com/news/15254.html 抚顺职业技术学院有哪些专业和院系-什么专业比较好 ]，大学生必备网，2020-2-16 </ref> 。

学院在毕业生就业工作中坚持立足本市，积极开拓域外就业市场的“双轮驱动”的工作方针，围绕抚顺“二区四园”建设和[[长三角]]地区世界500强企业人才需求较大的情况，在服务地方经济建设的基础上，大力开发域外就业市场。学院依托抚顺市政府驻[[北京]]、[[上海]]、[[深圳]]办事处，拓展毕业生的域外就业渠道，学院在苏州建立了办事机构，并与当地几十家企业建立了用工意向，并与[[北京钓鱼台国宾馆]]、[[中国神华集团]]、[[联想集团]]、[[富士康集团]]等100多家国内知名企业签订了长期的用人合同。建校以来，学院培养毕业生2万多人，培训各类非学历教育人员20多万人次，为抚顺地区经济建设和社会发展做出了重要贡献 <ref> [https://www.sohu.com/a/270700742_100066372 中嘉博众集团与抚顺职业技术学院校企合作签约仪式成功举行 ]，搜狐，2018-10-23</ref> 。