求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。

變更

前往: 導覽搜尋

药食同源

增加 56 位元組, 4 年前
無編輯摘要
<p style="text-indent:2em;">“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
== 药食同源的理论来源 ==
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 https://zhidao.baidu.com/question/2014137794945527388.html
<p style="text-indent:2em;">“药食同源”是说[[中药]]与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。
随着经验的积累,药食才开始分化。在使用火后,人们开始食熟食,烹调加工技术才逐渐发展起来。在食与药开始分化的同时,食疗与药疗也逐渐区分 。https://baike.baidu.com/item/%E8%8D%AF%E9%A3%9F%E5%90%8C%E6%BA%90%C2%B7%E9%A3%9F%E7%89%A9%E5%8D%B7/15262578
<p style="text-indent:2em;">《内经》对食疗有非常卓越的理论,如“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,这可称为最早的食疗原则。
{{Reflist}}
*[https://v.qq.com/x/page/a0684ovtiza.html 药食同源的东方神草枸杞——怎么用最滋补 腾讯]
[[Category: 370 植物总类]]
353
次編輯