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1971年，一對僑居 [[ 英國 ]] 的 [[ 義大利 ]] 兄弟[[Sergio]]和[[Bruno Costa]]在 [[ 倫敦 ]] 的蘭貝斯創辦了咖非豆批發業務，向當地的餐飲業提供烘焙的咖啡豆。憑藉著他們義大利的背景和Sergio在義大利學到的混配和烘焙咖啡豆經驗，Sergio兄弟逐步建立了他們獨特的烘焙咖啡豆的風格，他們將咖啡豆經過低溫緩慢的烘焙，使製成的咖啡味道更加香濃，口感不苦澀。<ref>[https://read01.com/4Om8mo.html#.Xu96dWgzaE0 壹讀 - Costa咖啡：晚起的鳥兒一定沒蟲吃？]</ref>