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''' 方格星虫 ''' （学名：Sipunculus nudus Linne），别名光裸星虫、沙虫等，属星虫科 [[ 方格星虫属 ]] 。 [[ 沙虫 ]] ，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。方格星虫的分布区域主要在中国福建、 [[ 广东 ]] 、 [[ 广西 ]] 、 [[ 海南 ]] 和 [[ 台湾 ]] 沿海的泥滩上。因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。闽南地区居民将沙虫熬成浓稠汤汁，冷却后成冻状，称“土笋冻”。

它的形状很像一根肠子，所以又称 [[ 海肠子 ]] 、沙肠虫，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛， [[ 体壁 ]] 纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。

沙虫生存 [[ 环境 ]] 在恶化，1985年中国海岸调查结果表明，广西是光裸方格星虫（俗称沙虫）的主要产地，北海又是广西的主要产地，广泛分布于沿海 [[ 沙质 ]] 滩涂的中、低潮区及潮下带，可捕资源面积为15．3万亩以上，原存资源量为4027吨左右。

[[ 专家 ]] 指出，由于不合理的乱捕滥采，加上屡禁不止的电鱼炸鱼现象，还有令人担忧的环境 [[ 污染 ]] ，致使生物量锐减，种群结构畸变，可捕资源量大幅下降， [[ 生态平衡 ]] 亦受到一定程度的破坏。同时，由于每天都有大批的人员在海滩上乱挖乱掘，致使与沙虫一起生长的其它 [[ 物种 ]] 也遭到严重破坏，如果让这种现象继续下去，后果将不堪设想。

广西海洋研究所从事沙虫 [[ 生物学 ]] 研究的兰国宝教授直言不讳：完全不准农民到沙滩上挖沙虫显然是不现实的。但如果政府有关部门出面，在沿海的沙滩上划出一块相当面积的 [[ 滩涂 ]] ，作为沙虫的繁殖产卵地是完全可以做到的。此外，政府应投入资金对沙虫的人工繁殖种苗进行研究试验（其实这项研究工作早在1990年就开始，并取得了初步成功，后因资金问题，项目被迫停止），采用人工育苗放流生长的措施，进行资源增殖。

中国国内主要分布图： [[ 烟台 ]] 、 [[ 汇泉湾 ]] 、 [[ 平潭 ]] 、 [[ 厦门 ]] 、 [[ 大嶝岛 ]] ， [[ 小嶝岛 ]] 、北海、 [[ 沙头角 ]] 、 [[ 湛江 ]] 、海口、白马井、 [[ 清澜港 ]] 、 [[ 涠州岛 ]] 、台湾。其中以广西 [[ 北部湾 ]][[ 北海市 ]] 的沙虫为上品。

国外沙虫主要分布图： [[ 世界 ]] 暖水中，分布 [[ 大西洋 ]] 、 [[ 太平洋 ]] 、 [[ 印度洋 ]] 沿岸。