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枇杷蜜
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[[File:枇杷蜜1.jpg | thumb | 600px | 居中 | 枇杷蜜 <br> [http://p1.pstatp.com/large/153a00019c612714773b 原圖鏈接] ]]
<p style="text-indent:2em;">'''<big>枇杷蜜</big>'''是一种南方蜜种，是蜜中上品为一等蜜，是 [[ 蜂蜜 ]] 采自南方开花的枇杷花酿造而成的特有蜜种。其滋味甘甜上口，色泽为琥珀色，性凉，入口之时有一阵比较浓烈的杏仁香味，细细品尝之下，滋味无穷，堪称是蜜中佳品。也是冬蜜的一种。枇杷蜜为南方地区的特产，主要分布在 [[ 福建 ]] 、浙江、 [[ 江苏 ]] 、广东等地。
== 特点 ==
# 色泽：浅 [[ 琥珀 ]] 色
# 气味：有一股类似杏仁的香味
# 口感：味甜润
== 营养成分 ==
# 糖分：枇杷蜜的主要成分为糖分，主要为 [[ 葡萄糖 ]] 和果糖，这些成分占据了总量的75%左右。
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# 维生素：富含丰富的B族维生素，维生素C，烟酸、泛酸、生物素、菸酸。
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# 矿物质：枇杷蜜中的矿物质含量一般在0.04%~0.06%，其中包括铁、 [[ 铜 ]] 、钾、钠、钨、锰、 [[ 镁 ]] 、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。
== 功效作用 ==
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# 主要治疗肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是 [[ 伤风感冒 ]] 、 [[ 咳嗽 ]] 痰多患者的理想选择。
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# 提高身体免疫力内含丰富的微量元素，维生素，食用可以有效的促进消化吸收，提高肠胃的吸收能力，使身体机能得到一个有效的提高。
# 是蜂蜜中的上品，内含丰富的营养成分，对于青少年来说，可以有效的促进身体的新陈代谢，有效的促进身体的生长发育。
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# 是一种纯天然的美容护肤佳品，因为 [[ 枇杷 ]] 中含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量充足，还有丰富的矿物质元素，食用可以有效的预防和淡化脸上色斑，牢牢的锁住水分，使肌肤变得更加的柔嫩白皙。
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# 内含丰富的钾元素，进入身体后可以帮助身体排泄钠，可以维持血液中电解质平衡，对于慢性肝炎、肝功能不良。
# 涂抹面包、馒头食用。如果在吃面部的时候，涂抹上些枇杷蜜的话，那么味道也是非常的。
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# 兑 [[ 牛奶 ]] 、果汁：早餐冲泡牛奶的时候，加入丢丢的枇杷蜜；或是榨果汁的时候，加入那么一点点蜂蜜，都是也是补充营养的一种好方式
== 适合人群 ==
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# 除了 [[ 糖尿病 ]] 患者、肝硬化患者、未满一岁的婴儿不适合吃枇杷蜜以外，其他人群都可以食用枇杷蜜的。
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# 枇杷蜜的主要突出功效是润肺、止咳、化痰，在嗓子的养护上有比较好的效果。对于教师、销售人员、老人，小孩、孕妇、伤风感冒、咳嗽痰多等人群来说，饮用枇杷蜜是再合适不过的。此外，枇杷蜜也适合那些肠胃虚弱、经常饮酒的人群饮用。
# 枇杷蜜为弱酸性的液态，有一定的腐蚀性，因此大家存放枇杷蜜的时候，应该避免用塑料容器来存放，以免发生化学反应。最好的保存容器是选择玻璃、陶瓷保存。
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# 枇杷蜜中含有丰富的葡萄糖、 [[ 果糖 ]] ，它们可以吸收空气中的水分；当吸收了水分后的枇杷蜜，那么很容易就变质发酵了。因此，保存枇杷蜜的时候，一定要放在干燥的地方，并且盖上盖子保存起来。
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# 存放枇杷蜜，同时也需要避光保存，高温会破坏枇杷中的营养物质，因为枇杷蜜内含的多种酶，这些物质见光以后成分会被分解掉。因此保存枇杷蜜的时候，需要避光、低温保存。按照了以上做法的来做的话，那么枇杷蜜可以存放2-3年时间都不变坏。