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'''容克斯飞机与发动机制造厂'''（德语：Junkers Flugzeug- und Motorenwerke AG(JFM)，一般直接通称“容克斯”）是[[德国]]一家[[飞机]]制造商，它在其创立后50年内研制出了当时世界上最先进的几种飞机。容克斯公司由胡戈·容克斯于1895年所创立，最初仅生产[[锅炉]]与[[发动机]]，第一次世界大战期间，容克斯研制了当时世上最先进的全金属单翼机。在二战期间，尽管容克斯本人被纳粹份子所斩除，其公司仍成功研制出数种极为先进的飞机，如著名的“斯图卡”[[Ju 87轰炸机|Ju 87俯冲轰炸机]]，以及“铁安妮”[[Ju 52运输机]] <ref>[http://www.360doc.com/content/20/0228/22/30123241_895551206.shtml 纳粹德国武器装备制造商(一):本期内容有一家被中国公司收购 ]，个人图书馆，2020-02-28</ref> 。

除飞机外容克斯亦运营一家引擎工厂，1923年1923年，引擎工厂脱离母公司，自行成立容克斯发动机公司（Junkers Motoren），亦称Jumo。该公司在20世纪20年代至30年代迅速扩张，旗下工厂遍布德国。Jumo是第一家生产用于[[航空]]的真正现代引擎的德国公司，其典型产品是650马力的Jumo 210引擎。但是随着航空领域的快速发展，短短几年内，这款[[引擎]]即被认为马力不足。这促使Jumo研制了更大的Jumo 211。也许是预料之中之事，211引擎广泛用于容克斯轰炸机，却在其他机型中鲜有问津，这很大程度上归功于该型号比它的竞争对手：戴姆勒奔驰DB 601拥有更大的输出[[功率]]。由211改进而来的Jumo 213性能非常优异，事实上几乎每种战争后期的活塞引擎飞机都强烈需求这种引擎。而Jumo 004是第一种量产型喷气式引擎，被装备于革命性的梅塞施密特[[Me-262战斗机|Me-262喷气战斗机]] <ref>[https://www.sohu.com/a/198976078_99930900 二战纳粹德国的空中挽歌：梅塞施密特Me-262喷气式飞机  ]，搜狐，2017-10-19</ref> 上。