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南宋蒋祈在他的我国乃至全世界最早的关于瓷业生产著作《陶记》中说：“器尚青白”。可见宋元时期南方各地崇尚青白瓷。
天目窑主要烧造青白瓷，搭烧黑釉瓷。制作水平之高也就可想而知。宋代主要的陶瓷成就就是发展出了合乎现代标准的瓷器“青白瓷”。“宋代以影青为代表的青白瓷器在我国陶瓷史中占有很重要的地位”。“青白瓷”需要精炼制瓷原料，降低Fe2O3含量，需要严格控制烧成氛围。龙泉窑正是在宋代发展出“粉青”与“梅子青”。而”天目窑“的青白瓷，是更加难以烧造的颜色。因为除了上述原因，它还需要考虑光泽、白度、透明度三者间的互相制约和内在联系。可见当时临安陶瓷工匠们对材料的认识，对烧成氛围和烧成温度的控制都达到了一个近乎完美的水平。笔者在天目窑遗址见过一些还原反应非常好的瓷片，其釉色温润[[如玉似冰]]，白中见青，青中透绿，实为宋代瓷之精品，让人叹为观止。<ref>[https://www.meipian.cn/1w6l417k 《民族日报》社旧址美篇]</ref>
== 参考来源 ==