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'''滩枣'''是指生长于[[中国]][[黄河流域]]的大 [[ 红枣 ]] ，代表性的品种有恒丰滩枣。

[[ 黄河流域 ]] 两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，是[[山西]]四大名枣之一。恒丰滩枣产自无污染的中国红枣第一镇——山西柳林三交镇，中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品，其特点颗粒硕大，呈圆柱   形 ，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。这两地是中国红枣之乡——柳林县的红枣主产区，远销国内外 。  [

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有 [[ 蛋白质 ]] 、脂肪、醣类、有机酸、 [[ 维生 素A 素]]A 、维生素C、微量钙多种[[氨基酸]]等丰富的营养成份。

* 枣能提高人体免疫力，并可抑制 [[ 癌细胞 ]] ：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

* 经常食用鲜枣的人很少患 [[ 胆结石 ]] ，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

* 枣中富含 [[ 钙 ]] 和 [[ 铁 ]] ，它们对防治骨质疏松产 [[ 贫 ]] 血有重要作用，中老年人更年期经常会 [[ 骨质疏松 ]] ，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；