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'''长沙市粮食局'''，受市人民政府委托，对市属粮食企业的国有资产履行出资人职责，监管直属单位的[[国有资产]]；指导全市粮食行业的财务核算，负责直属国有企业的内部[[审计]]；督促检查各项[[粮食]][[风险资金]]、专用资金的拨补、使用和管理；负责全市粮食行业重点项目的审核、申报与管理。负责编制全市粮食流通、加工、[[仓储]]设施规划；负责全市社会粮食统计工作 <ref>[https://www.sohu.com/a/291009885_100161001 长沙市粮食和物资储备局挂牌成立 ]，搜狐，2019-01-23</ref> 。承办市委、市人民政府交办的其他事项。

（二）承担粮食监测预警和应急责任，制定[[粮食安全]] <ref>[https://www.sohu.com/a/346910995_115239 中国的粮食安全 ]，搜狐，2019-10-14 </ref> 预警方案，会同有关部门进行粮食价格预测；负责全市粮食流通宏观调控的具体工作；指导协调最低价收购粮食等政策性粮食购销和粮食产销合作。