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刈包

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'''刈包'''(台語發音:kuah-pau)<ref>[https://itaigi.tw/k/%E5%88%88%E5%8C%85/ 刈包],iTaigi愛台語</ref>為[[臺灣 ]][[ 小吃]]。原型源起於中國 [[ 福建省 ]][[ 福州 ]] 的「[[虎咬豬]]」,又稱「割包」,經臺灣在地化口味改良而讓普羅大眾更廣為接受。香Q的割包與肥瘦相間的 [[ 五花肉 ]] 巧妙融合,吃起來滑順又不油膩;[[酸菜]]與糖粉交織出酸甜的滋味;香菜與花生粉有增加香氣的效果<ref>[http://www.epochtimes.com/b5/10/4/11/n2873720.htm 【美食典故】割包刈包虎咬豬],epochtimes.com</ref>,故有「台式漢堡」之稱。
公司行號老闆在[[尾牙]]當天準備刈包請員工在台灣北部風行,中部以南並無。<ref>[https://www.chinatimes.com/hottopic/20190122001380-260804?chdtv 北部尾牙日必吃刈包?中南部網友驚呼沒聽過],chinatimes.com,2019/01/22</ref>
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