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''' 赣州市农业和粮食局 ''' ，研究拟订全市农牧渔业的发展规划和计划；引导 [[ 农业 ]][[ 产业结构 ]] 的合理调整、资源的合理配置和产品品质的改善；协调解决主管产业发展中的有关问题；编制局属单位的年度财务计划、预算和决算，管理主管产业各项资金<ref>[https://www.iqiyi.com/w_19s1kj1gih.html 【中国城市航拍】 赣州市（江西省）]，爱奇艺， 2018-10-21</ref>。

贯彻执行 [[ 国家 ]] 和省有关农牧渔业和农村经济发展工作的方针、政策和 [[ 法律 ]] 、 [[ 法规 ]] 规章<ref>[https://www.sohu.com/a/296005377_671871 【政策解读】2019年中央一号文件公布 提出坚持农业农村优先发展总方针（附全文） ]，搜狐，2019-02-20</ref>。

研究拟订全市农牧渔业的发展规划和计划；引导农业产业结构的合理调整、资源的合理配置和 [[ 产品 ]] 品质的改善；协调解决主管 [[ 产业 ]] 发展中的有关问题；编制局属单位的年度财务计划、预算和决算，管理主管产业各项资金。

研究提出深化农村经济体制改革的意见；指导农业社会化服务体系建设和乡村集体经济组织、合作经济组织建设；稳定和完善农村基本经营制度、政策，指导农村土地承包、农村耕地使用权流转和承包合同管理等工作；指导乡村农牧渔业 [[ 经济 ]] 经营管理、 [[ 集体经济 ]] 的收入分配和财会人员的辅导工作，负责减轻 [[ 农民 ]] 负担的监督管理工作。

宣传落实农业产业化经营方针政策和大宗 [[ 农产品 ]] 市场体系建设发展规划；加强信息体系建设，建立信息平台，收集、整理、发布农牧渔业生产和农村市场 [[ 信息 ]] ；组织农、牧、渔产品加工与流通，促进农业产前、产中、产后一体化；组织协调菜篮子工程和农资市场体系建设。

制订全市农业科技、 [[ 教育 ]] 、技术推广及其队伍建设发展的规划，并提出相关的政策建设，实施科教兴农战略；组织重点科研课题的技术攻关和重点 [[ 科研成果 ]] 的鉴定、推广及其申报工作；指导管理中等农业学校的教育工作，组织指导干部职工培训和农民科技教育，管理局属科研机构。

按照农产品质量安全体系 [[ 技术标准 ]] ，组织实施农业各产业产品及无公害食品、 [[ 绿色食品 ]] 、有机食品的质量监督；管理和认证农业植物新品种的保护工作；负责 [[ 种子 ]] 、化肥、农药、兽药、饲料等农业投入品的质量监测、检验、鉴定和农业法律法规执行情况的监督管理；负责城区两个专业大市场化肥、农药、兽药的审批工作。

组织种畜禽管理、 [[ 兽医 ]] 医政、兽药的药政药检工作；组织实施赣州市城区范围内的动植物检疫、防疫，监督管理全市动植物检疫、防疫工作，发布疫情并组织扑灭。

管理农业资源、农村 [[ 环境保护 ]] 和农村能源工作，指导农业资源、农村 [[ 能源 ]] 的综合利用和生态农业工程的实施；依法或根据授权负责农用地、渔业水域、草场草坡、农村可再生能源的开发利用以及农业 [[ 生物 ]] 资源的保护和管理；负责保护渔业水域生态环境和水生野生动植物工作；维护渔业权益，依法行使渔政管理工作。

管理赣州市农业机械局、赣州市农业利用外资办公室、赣州市 [[ 农产品 ]][[ 质量安全 ]] 检测检验中心。