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'''主料'''
[[土豆]]两个、 [[ 色拉油 ]] 、适量辅料、细盐适量、 [[ 淀粉 ]] 适量、番茄沙司适量。
'''肥胖'''
不管是炸薯条、炸鸡腿、 [[ 可乐 ]] ，这些都与现代人的肥胖问题息息相关。之所以如此，是 由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，而这种脂肪非常不容易被人体所消化。在这种情况下这些食物中对的脂肪就会在腹部堆积，因此导致肥胖，同时这也是为 什么肚子上有赘肉的原因。
因此专家特别的提醒，在平时生活中喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积，为了苗条的身材必须要杜绝这类食物。
'''冠心病'''
还有专家指出，各种心脑血管疾病的 发生同样与炸薯条等食物有着很大的关系。可以说，炸薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食品的话，其中的反式脂 肪酸能使有效防止 [[ 心脏病 ]] 及其他 [[ 心血管疾病 ]] 的 [[ 胆固醇 ]] 的含量下降。 在这种情况下就会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加，严重影响人体健康。
而且在日常生活中过量食用这类食物，还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。