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瘦肉精
,→安全食用量
目前管理萊克多巴胺的國際準則為2012年7月5日國際食品法典委員會（簡稱CODEX）通過的瘦肉精萊克多巴胺之最大殘留容許量標準。
依照日本、 [[ 澳洲 ]] ，及 [[ 食品添加物聯合專家委員會 ]] （簡稱JECFA）評估，成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量（ADI）為1微克（即一百萬分之一公克），60公斤重的成人每日最大安全攝取量即為60微克，也就是天天吃、吃一輩子也不會對健康造成危害的量。在這種情形下，若依CODEX所訂定的最大殘留容許量標準（MRL）來看，需要一天吃下60塊排骨，或30碗豬肝湯，或11碗麻油腰子（豬腎）湯，才會超過每日安全攝食量。<ref>[https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616505060 政府拍板2021年擴大美牛及含瘦肉精美豬進口！你該擔心嗎？] 食力</ref>
== 爭議 ==