變更

山药木耳炒青笋

增加 16 位元組, 3 年前

無編輯摘要

[[File:山药木耳.jpg|thumb|right| [https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/01/2016050114621013834348063288.jpg?x-oss-process=style 原图链接] [https://home.meishichina.com/recipe-263143.html 图片来自美食天下网] ]]

'''山药木耳炒青笋'''是由[[山药]]，干[[ 干木耳]]，[[莴笋]]，[[红椒]]，[[鸡精]]等食材加工制作而成的一道菜品。

==食材用料==

# 山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干。

#

# 木耳入温水中，加入少许 [[ 盐 ]] 和干 [[ 淀粉 ]] ，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下。

#

# 莴笋去皮切片，红椒洗净切片。

# 锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。；[https://www.xiangha.com/caipu/11324998.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网]

#

# 放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖， [[ 醋 ]] 和 [[ 香油 ]] ，炒匀关火。；<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/11324998.html?xhdl=sogou_aladdin 来自山药木耳炒青笋的做法香哈网] </ref>

==营养价值==

Cova

98,506

次編輯