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水煮牛肉
,→制作方法
<p style="text-indent:2em;">原料：[[牛肉]] 500g
<p style="text-indent:2em;">辅料：[[豆芽]]200g 莴笋400g 葱20g [[葱]]20g 蒜头30g [[生姜]]20g 郫县豆瓣酱50g 干辣椒6g [[ 花 椒3g 椒]]3g 香叶1g 红薯淀粉35g [[ 鸡 蛋1 蛋]]1 个 食用油适量 料酒10g 生抽20g 盐适量 鸡精适量 [[ 香 菜20g菜]]20g
<p style="text-indent:2em;"><big>做法</big><br>
# 把辣椒和油全部一起倒到牛肉上，放上香菜和葱叶即可开吃。
# 腌牛肉的时候加点油，这样腌制出来的牛肉比较嫩滑。
<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-430813.html 水煮牛肉，美食天下 日期] </ref>
== 营养价值 ==