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涼拌煙燻豆皮

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　1.紅蘿蔔切絲備用，芹菜洗淨切斷備用，煮一鍋熱水將紅蘿蔔絲，芹菜川燙熟後，<br>
　　瀝乾放涼備用（放涼之後再拌煙燻豆皮時比較不會壞掉）<br>
　2.煙燻 [[ 豆皮 ]] 切段備用<br>
　3.將煙燻豆皮，紅蘿蔔絲，芹菜，香油，橄欖油拌勻即可盛盤（ 冰冰的也很好吃）
===小撇步===
== 參考文獻 ==
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 [[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食；烹飪]]
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