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湘菜

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'''湘菜''' [[ 湖南 ]] 菜系，湖南菜简称湘菜，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。<ref>[https://www.1010restaurant.com/ 010湘 - 色湘味濃的湖南菜]</ref>

诸如“发丝百页”细如银发，“梳子百页”形似梳齿，“溜牛里脊”片同薄纸，更有创新菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。<ref>[https://k.sina.cn/article_6545390071_18622b9f700100cj9d.html 新浪網- 湖南人餐桌上最常見的幾種湘菜，有哪些是你會做的？]</ref>

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