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炸蛋蔥油餅

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'''炸蛋蔥油餅''' 為[[臺灣]][[小吃]]，是[[蔥油餅]]加蛋的改良版。出自[[花蓮]]，蔥油餅和蛋以油炸方式炸熟，塗上醬汁的吃法而受到歡迎。<ref>[https://travel.ettoday.net/article/1204669.htm 道地花蓮炸蛋蔥油餅　金黃蛋液流出超犯規！]，travel.ettoday.net</ref>
[[ 花蓮]] 復興街已經成為炸蛋蔥油餅一條街，最知名的老牌藍車，以及原路口黃車，都在這裡聚集，也讓遊客樂得可以一次購買二家來比較。在吃完老牌藍車炸蛋蔥油餅之後，緊接著我們又跑去排原路口黃車炸蛋蔥油餅。
== 美食由來 ==
Cova
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