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'''白菜粉丝煮'''，是一道特色美食，由 [[ 白菜 ]] ，肉丸，豆泡， [[ 粉丝 ]] 等烹饪而成。
[[File:白菜粉丝煮.jpg|缩略图|[https://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269447667676.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg 原图链接][https://www.xinshipu.com/zuofa/2655 图片来源]]]
==粉丝的营养价值==
粉丝具有很好的附味性，将它和其他的食材[[ 搭配]] 在一起稍煮的时候，可以[[ 吸收]] 汤汁内鲜美的味道，再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑，所以[[ 口感]] 非常不错。粉丝里面主要含有 [[ 碳水化合物 ]] 、 [[ 膳食纤维 ]] 、 [[ 蛋白质 ]] 、烟酸、 [[ 钙 ]] 、 [[ 镁 ]] 、 [[ 铁 ]] 、 [[ 钾 ]] 、 [[ 磷 ]] 等矿物质元素。
==粉丝的功效与作用==
# 粉丝味甘、性平，人体食用后，有着诸多的好处。