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''' 烟台商业学校 ''' 全称山东城市服务技术学院，坐落于享有“中国魅力城市”之称的海滨城市烟台，学院创建于1965年，是经国家劳动和社会保障部、山东省政府批准在山东烹饪高级技工学校的基础上建立的一所具有多学科、多专业、多层次的公办省属国家级重点职业院校，学院现有教职工255人，高级职称95人，中级职称86人。四十多年来，为社会培养了大批应用型技术和管理人才，经过学院几代人的共同努力，已成为全国知名技术类院校。是省级 [[ 精神文明 ]] 单位、全省职业教育先进单位、 [[ 山东省劳动和社会保障厅 ]] 职业培训先进单位，并设有省级职业技能鉴定所，在社会享有良好的办学声誉。

学院始终坚持教书育人的办学宗旨，根据市场经济发展的需要，实行弹性学制，合理设置 [[ 专业 ]] 、强化实践教学、突出技能训练，使教学质量得到了充分的保证。学生管理坚持以人为本，以学生发展为中心，重视心理健康教育，培养学生的自我管理能力，使学生毕业后就业竞争力不断提高。

学院高度重视毕业生的就业安置工作，针对 [[ 山东半岛 ]] 制造业、现代服务业对高技能人才的需求，实行“订单教育”，与百余家大、中型企业建立了长期稳固的人才供需关系，拓宽学生的就业渠道。学校每年在校内举办毕业生就业洽谈会，凡品质优良、成绩合格的毕业生学校负责就业，毕业生一次就业率达98%以上。

几十年来的努力探索，使 [[ 学校 ]] 一步一个新台阶，一年一个新突破，取得了令人瞩目的成就，今后，我们将努力拓宽办学思路，加大深化教学与管理改革力度，努力办好和开拓新兴学科，适应与日俱增的社会文化市场需求，为建设全国一流技术类院校这个宏伟目标而努力奋斗！

烟台商业学校紧紧围绕企业需要设置的专业新；聘请 [[ 企业 ]] 专家到学校授课，使 [[ 学生 ]] 学到的知识新；教师经常参与社会实践，知识与技能不断更新。学校重视发展大计，2008年7月正式全面启用了现代生态新校区。

学院师资队伍水平高、拥有“烹饪大师”、“烹饪名师”、“省技术比武第一名”“国家级评审员”等称号的“双师型” [[ 教师 ]] 比例高；实验室建设标准高，“中华美食节”、“山东烹饪大赛”在我院举行；毕业生技能水平高，学生实践课占总课时的比例不低于1/2。

学院根据 [[ 企业 ]] 的用人计划设计教学进程表，授课时间灵活；针对企业制度、企业文化、企业需要的知识和技能等内容开设课程，授课内容灵活；学生的课堂教学可根据需要设在企业的工作现场，授课地点灵活；根据学生的家庭经济状况，收取学费灵活。

学院与山东银座、山东倪氏、中远集团、烟台富士康、烟台正海、 [[ 青岛 ]] 汇泉王朝大酒店等近百家企业实行订单培养；与省内外十几所大、中专院校联合办学 [[ ；人民大会堂 ]] 、钓鱼台国宾等数百家企业行成长期合作关系。