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在教学管理方面，学校全面推行[[素质教育]]，[[改革]]课堂教学 <ref>[https://www.sohu.com/a/194327878_498200 课堂教学改革的九大趋势，你都做到了几个？ ]，搜狐，2017-09-25 </ref> ，重视实践教学，实行学分制。先后出台了《 教育教学质量综合测评办法》、《广东省水产学校学分制实施办法》，成立了由校领导、教育督导办、教务科以及各专业科组成的听课小组，随堂听课，给予测评。学校十分重视德育工作，狠抓校风和学风建设，成立了德育领导小组，设立德育教育研究室，并通过设立奖学金和助学金，评比文明宿舍、先进班级等制度，形成了良好的校风和学风。为了提高学生的岗位适应能力，学校注重一专多能综合性人才的培养，加强学生的职业技能培训和考核，使学生熟练掌握专业技能，毕业时能够持“双证上岗”。

在行政管理方面，学校实行校长负责制，实行校务公开，责、权、利统一，引入竞争机制和[[现代化]]管理，推行无纸化办公，拥有功能完善的管理软件和两个C类的IP地址，大大提高了工作效率和管理效率。在学生管理方面，学校实行严格的管理制度，聘请了一批有经验丰富的宿舍管理教师和专业保安员，实行晚自修点名制度，确保校园安全稳定。[[学校]]十分注重校园文化建设，广泛开展丰富多彩的第二课堂活动，设立了[[艺术]]团、文学团、广播站、记者站、书法站、摄影组、礼仪对等团体，成立了心理咨询室和就业指导中心，对学生进行了心理辅导和职业能力、创业能力的教育，使学生得、智、体、美全面发展 <ref>[https://www.sohu.com/a/289589760_739899 【专栏】学生的综合素质培养才是重中之重 ]，搜狐，2019-01-17</ref> ，此外，学生还突出做好学生的党建工作，在学生中发展新[[党员]]，做到一名学生党员就是一面旗帜。由于学生管理成绩突出，学生被确定为“广东省职业技术教育学会学生工作指导委员会主任单位”和“全国职业技术教育学会中专教育委员会副理事长单位”。