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'''葛民輝'''（英文名：'''EricKot'''，1966年12月30日－），出生於 [[ 香港 ]] ，是電台及電視主持、演員 、導演 ，[[香港]][[演員]] 及[[導演]]。 1988年, 葛民輝與[[林海峰]]組成軟硬天師, 廣受大眾喜歡。

葛民輝在明愛白英奇專業學校修讀設計時認識林海峰。畢業後與林海峰一同當過任時裝售貨員及櫥窗設計 。1988 。1988 年 葛民輝與林海峰 他們倆 加入商業電台兼職任DJ ， 及 後來 二人 組成組合軟硬天師主持過多個受歡迎的電台節目，《老人院時間》更是商業電台當時收聽率最高的節目之一,掀起了香港「無厘頭文化」的風氣 。 1998年，葛民輝與林海峰分開發展 ，葛民輝主力接拍電影 ，多材多藝的Eric, 很快便晉身為導演。