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素餛飩

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古代中國人認為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為「渾沌」,依據中國造字的規則,後來才稱為「餛飩」。在這時候,餛飩與水餃並無區別。
餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱雲吞, [[ 湖北 ]] 稱包面, [[ 江西 ]] 稱清湯, [[ 四川 ]] 稱抄手, [[ 新疆 ]] 稱曲曲等等。我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。
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