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汉中市第一职业中等专业学校创建于1982年。1989年被认定为省级示范职业高中，1992年经省政府批准为省级重点职业学校，1996年被教育部认定为[[国家]]级重点职业学校 <ref>[https://www.sohu.com/a/305847201_100148090 普通中专、职业高中和技工学校之间有什么区别]，搜狐，2019-04-04</ref> ，1997年经省教育厅批准，学校更名为[[汉中市]]第一职业中等专业学校，同年，汉中市职业技术教育中心在学校挂牌成立，2000年，再次被教育部认定为国家级重点职业学校。

开设有幼教师资、[[旅游]]服务与管理、[[烹饪]]、计算机应用、计算机网络技术、电脑美术、电子电器应用与维修、数控加工技术、机电技术应用 <ref>[https://www.sohu.com/a/364377700_120376146 机电技术应用专业就业前景以及专业介绍 ]，搜狐，2020-01-02</ref> 、电子商务、电信服务，建筑等12个专业。