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（一）宣传贯彻质量技术监督[[法律]]、法规和方针政策，依法办理有关行政案件。
（二）管理和指导质量工作。组织制定质量发展规划和政策措施，组织实施《质量振兴计划》，推广先进的质量管理经验和方法；组织实施国家质量奖励制度，推进“名牌战略 <ref>[https://www.sohu.com/a/242925794_775281 一个完整的品牌战略包含哪七个步骤？]，搜狐，2018-07-23</ref> ”；协调执行重大工程设备质量监理制度；组织有关产品质量事故的调查；负责[[产品]]防伪的监督管理工作；组织实施原产地域产品保护工作。
（三）管理质量监督工作。管理和协调产品质量的[[行业]]监督、地方监督与专业质量监督；负责对生产领域产品质量实施监控和强制检验；
（四）管理标准化工作。组织实施标准并进行监督；依法查处标准化违法行为；推行采用国际标准和国外先进标准；组织管理农业标准规范的制订、修订工作；管理企业产品标准备案；负责组织机构代码和[[商品]]条码的监督管理。
（五）管理计量工作。推行法定[[计量单位]]，贯彻国家计量制度，实施量值传递；依法查处计量违法行为；管理和监督计量标准；依法监督管理计量器具 <ref>[https://www.sohu.com/a/211157554_739446 计量器具的定义及分类] ，搜狐，2017-12-18</ref> ，规范和监督市场计量行为；规范社会公正计量服务机构；组织计量仲裁检定。
（六）负责锅炉、压力容器、[[电梯]]等特种设备的安全监察、监督工作，依法查处其违法行为。