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柞蚕( Antheraea pernyi;tussah )zuòcán，鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称春蚕、槲蚕，也叫山蚕。一种吐丝昆虫 ，因喜食柞树叶得名 。茧可缫丝 ，主要用于织造柞丝绸。蛹可食用，可做药材。

春蚕蛹期的保护层(内含蛹体)称春蚕茧，蚕业上供缫制蚕丝用。柞蚕蛹可供食用，残渣可作鱼、畜、禽的饲料。茧呈椭圆形， 雌茧和秋茧稍大 。春茧淡褐色 ，秋茧深褐色。主要由茧层、蛹体、蜕皮(蛹的外壳)组成。茧层约占鲜茧重量的 8% ~ 12% ， 因受排出的消化管内容物浸润而变硬，影响茧丝的解舒。茧丝平均一个重0.4~0.5克;茧丝长一般700~800米;茧丝纤度平均为 5.6 旦 。茧层 重和茧层率高，则出丝多，经济价值高，收购柞蚕茧时常以此作为评茧的主要依据。

柞蚕蛹性味咸辛、平。具有健身强神、强腰壮肾的功效。适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压等病症患者食用。还具有防治老年病的作用。山区群众常用盐煮柞蚕蛹为婴幼儿增加营养。

保种适宜相对湿度为50~70%。卵产下后，约经10日左右孵化成幼虫。从冬季至翌春保持0~5℃，孵化多发生在黎明。在21~27℃的适温下，幼虫期约为45~55日，经4眠5个龄期。遇生态条件恶劣，如天气干旱，叶质硬化等情况时，会出现少数5眠6龄蚕。蚁蚕体呈黑色，头部红褐色;蜕皮后始现品种的固有色，有青黄蚕、白蚕和杏黄蚕等类型(见彩图)。头部有触角、吐丝孔、单眼、口器等器官。采后即将柞叶剥去。胸部3个胸节，晚采有损丝质。各有胸足1对。腹部由10个环节组成，着生4对腹足和1对尾足。第1胸节两侧和1~8腹节两侧各着生气门1对。各环节上有毛瘤，刚毛挺直(图1)。初孵化的蚁蚕喜食卵壳，即可将蚕全部移至专门的茧场，各龄眠终蜕皮后的幼虫喜食蜕皮并直接吸饮天然雨露。1~3龄小蚕喜食嫩柞叶，适应相对湿度为80~90%的湿润环境，相对湿度低于70%时生长发育显著缓慢。4~5龄大蚕喜食适熟柞叶，可适应略干燥的环境条件，一般春蚕多移，但相对湿度低于50%时会出现半蜕皮蚕或眠中死蚕。蚁蚕有强烈的趋光性和群集性;大蚕则喜背光。5龄蚕体长8~9厘米，宽1.5~1.8厘米，一般从 2龄开始进行。重12~20克。以利摄食和栖息。老熟后选择适当位置，用腹足倒抓柞枝，排出消化管内容物，又可避免虫、鸟、兽、风、雨、干旱、低温等的侵害。吐丝缀合柞叶成筒状，管理方便，结成茧柄固定于柞枝，室内饲养面积小，然后吐丝结茧。吐丝中后期再度排出消化管内容物浸润蚕茧，使茧层由松软变为坚固而有弹性。使蚁蚕孵化后自行爬上嫩叶摄食。茧呈椭圆形，也可将种卵袋或剪成条状的种卵纸分散挂在柞树新梢基部，褐色，近茧柄一端留有茧层较疏松的茧孔。

蚕体在茧内蜕皮化蛹。蛹呈纺锤形，初为淡黄色，孵卵前或孵卵中用药液进行卵面消毒。3~5日后转棕褐色，春蚕为70~75%;秋蚕为75~90%。长3~4厘米，宽 1.8~2.2厘米，由头、胸、腹 3部分组成。孵卵温度。

秋蚕在放养前8~11日进行。蛹经感温后于茧内羽化成蛾，吐出碱性溶液软化茧孔处茧层的丝胶，然后从茧孔钻出。蛾体长3~5厘米，雌蛾稍大，翅展14~16厘米，灰褐或橙黄色，全身被鳞毛。前后翅各有膜质眼状斑纹1对，斑纹四周绕有黑、红、蓝、白等色条(图2)。可避免早霜、晚霜危害，通常雌雄比为4:6，时间控制在7~9月，羽化时雄蛾先出，夜间交配。

小蚕(也称蚁蚕)，意思是像蚂蚁大小。刚出生时体呈黑色，一龄后蜕皮变黄。几乎所有的野生爬行动物都是它的天敌。其中最主要的天敌要数最常见的蚂蚁、蝼蛄、蜈蚣、蝎子、土鳖虫、臭虫、黄蜂、刺猬、所有鸟类、蛇、等。

柞蚕在自然条件下有一化性和二化性。化性由遗传因素决定，但易受环境条件的影响而改变。中国柞蚕在地理分布上有明显的化性分界带，从山东省泰安地区经河南省林县至甘肃省平凉地区一线以北，为二化性地区;从山东省费县经河南省嵩县至甘肃省天水地区一线以南，为一化性地区;两线的中间地带则一化性或二化性均相对稳定。二化性蚕区一年放养春蚕和秋蚕各1次。约55~60天营茧结束。

常用柞蚕幼虫不喜摄食而喜群集的植物叶引集蚁蚕，然后均匀撒放在有新梢嫩叶的柞树上。褐色，也可将种卵袋或剪成条状的种卵纸分散挂在柞树新梢基部，使蚁蚕孵化后自行爬上嫩叶摄食。1~2龄幼虫也可将鲜嫩柞枝采回用土坑加温，或用塑料薄膜覆盖在室内饲养。然后吐丝结茧。室内饲养面积小，管理方便，又可避免虫、鸟、兽、风、雨、干旱、低温等的侵害。

用腹足倒抓柞枝，即通过剪枝将分布过密的蚕调整到邻近无蚕或少蚕的柞树上，以利摄食和栖息。一般从 2龄开始进行。④移蚕。为使叶质、叶量适合不同龄期柞蚕生长发育的需要并维护柞树生长繁茂，到适当时期将蚕全部移至另一蚕场。一般春蚕多移，可适应略干燥的环境条件，秋蚕少移;种蚕多移，生产丝茧的蚕少移。在眠中、眠起、烈日、雨大、露重和风大时不宜移蚕。⑤结茧。 5龄末期当出现少量熟蚕时，即可将蚕全部移至专门的茧场，任其自行结茧，刚毛挺直(图1)。同时加强管理，各环节上有毛瘤，防止鸟、兽危害。第1胸节两侧和1~8腹节两侧各着生气门1对。⑥采茧。着生4对腹足和1对尾足。一般在蛹体壁硬化时进行，腹部由10个环节组成，早采易伤蛹体，晚采有损丝质。采后即将柞叶剥去。雨天、露重和高温时不采茧。

中国柞蚕种繁育程序采用母种、原种和普通种三级制。母种由省级蚕种场繁育，原种由市或县级蚕种场繁育，普通种则由繁种村、户繁育。叶质硬化等情况时，种茧通常在人工控制温度、湿度、光线的保种室内平摊或串挂保存。秋期用自然温度，冬期适温为2~-2℃。越冬后蛹解除滞育，保持2~5℃至暖茧。"二化一放"种茧置保种库内，从冬季至翌春保持0~5℃，夏至以后库温保持6~8℃。保种适宜相对湿度为50~70%。暖茧温度:二化性春用种初期宜逐日升高1℃左右，至18~21℃时保持恒温;秋用种宜控制在 22~27℃之间。一头雌蛾产卵约200~400粒，春蚕因雄蛾比雌蛾早出2~3日，宜将雌茧提前2~3日暖茧，或将雄茧作降温处理，可使出蛾期相近，称卵涡;胚胎发育至气管完成期，提高交配率。卵面一度出现凹陷，雄蛾善飞，胚胎发育过程中，应及时捉蛾，雌雄分放，宽1.8~2.6毫米，晾干体表水分，长2.2~3.2毫米，展翅后放置一处任其自行交配。扁椭圆形，雄蛾数量一般应比雌蛾多10~15%。交配适温春期为18~22℃，色灰白，秋期用自然温度。已配对的蛾经半小时后提放另一处，以蛹越冬(图1)。16小时后拆对，并剪除雌蛾翅3/4，逐一置于产卵袋内或产卵纸上产卵。选蛾宜严，晾蛾时选雄蛾，拆对时选雌蛾。春期产卵2日后，将卵移入2~8℃的保卵室内保护。至清代而从原产地山东传入河南、辽宁、陕西、贵州、四川、安徽等地，

主要病害有柞蚕核型多角体病或称柞蚕脓病(病原为柞蚕核型多角体病毒)、柞蚕微粒子病(病原为柞蚕微孢子虫)、空胴病(病原为柞蚕链球菌)、柞蚕寄蝇病或称蝇蛆病(病原为柞蚕饰腹寄蝇)和线虫病(病原为线虫，人工放养技术自明代中叶以后渐趋完善，中国分布较广的是两索线虫)等(见彩图)。应通过严格检验，及时淘汰病蚕、病蛹、病蛾。中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家。进行卵面和蚕室、蚕具消毒，主要用于织造柞蚕绸。施用化学药剂和选育抗病品种等方法防治。茧可缫丝，主要虫害有黑广肩步?或称琵琶斯(图3)和螽斯等，主要靠施用化学药剂或毒饵等灭杀。

成虫展翅长110~130毫米。体翅黄褐色，肩板及前胸前缘紫褐色，前翅前缘褐色，杂有白色鳞毛，顶角外伸较尖。前、后翅内线白色，外侧紫褐，外线黄褐，亚端线紫褐，外侧白色，在顶角处更白，中室末端有较大透明眼纹，圆圈外有白、黑、紫红线轮廓;后翅眼纹四周黑线明显。雌雄外形相似，仅雄蛾色彩鲜艳，触角较广。蛹长30~34毫米，深褐色，卵圆形，尖钝尾尖。顶端有一白色小方块，称为蛹照。触角、翅及三对胸足均明显可见，位于胸部腹面两侧，第三对胸足部分为翅遮盖。

每年发生两度，成虫4~6月出现，以蛹在茧内越冬。幼虫结茧开始后约经5~7日，即化为蛹。

分布于东北、华北、华南、西南等地。

约在3000年我国劳动人民古代已有人工饲养，19世纪才传到欧洲，全世界许多国家有饲养。

《中国饲料疗法》中有"蚕蛹对未成年雄性小鼠有促进生长作用。柞蚕蛹具有明显的雄性激素样作用。本品可代替鱼粉而作为优良的蛋白质补充料，饲喂甲鱼、肉仔鸡、产蛋鸡、水貂及兔等动物性饲料效果"的记载。可供参考。

柞蚕是人类驯养的经济类昆虫。在中国运用柞蚕丝及驯化饲养柞蚕已有近三千多年的历史。

柞蚕生产已成为丹东地区农村经济中的一项重要支柱产业，柞蚕业收入在农村经济中占有重要位置。全市现有61个乡(镇)、608个行政村、 4024个村民组放养柞蚕,分别占全市乡(镇)村、组总数的81.3%、72.03%和59.2%。

柞蚕品种主要有青黄、杏黄、银白、水清等农家品种，还有经科学选育的青一、青六、克青、三黑丝、柞早1号、柞杂1-5号等。

据1984年统计，全县柞蚕场面积217万亩，占全县总面积的32.1%。2000年以来，为了搞好生态建设，解决林蚕矛盾，采取优化放养的办法，适当压缩柞蚕放养面积，到2003年全县柞蚕放养面积基本稳定在150万亩左右，放养柞蚕15000多把，并努力通过提高科技含量，推广柞蚕放养新技术，提高单位产量，达到稳定总产的目标，全县柞蚕茧产量基本稳定在9000~10000吨，而且每年还逐步提高。