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* 日本豆腐4块
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* [[ 金针 菇300 菇]]300 克
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* [[ 番 茄2 茄]]2 小
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* 小香葱半根
* 盐一丢丢
*
* [[ 蚝 油1 油]]1 勺
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* 清水半碗
# 我这里西红柿比较小一点，如果大的用一个就可以！金针菇半斤，清洗热水浸泡
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# [[ 日本 ]][[ 豆腐 ]] 中间切开挤出然后切段，裹上一些面粉，平底锅热油煎至两面金黄。
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# 煎一煎很香，待会烧也不容易烂