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脆皮炸牛奶
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| [[File:Sdfgh.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/0/a/220_f0ce9f55609a6ee54b8758f7765f1e7a.jpeg 原图链接][https://www.douguo.com/cookbook/1522107.html 图片来源]]]
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| align= light|
中文名 脆皮炸牛奶
]
分类 食品
|}
'''脆皮炸牛奶'''是一种以[[牛奶]]、粟粉为主材的名小吃。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1522107.html 脆皮炸牛奶的做法(附图)],</ref>
=材料=
牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克
=做法=
把牛奶、[[粟粉]]、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火
倒入容器里抹平,放[[冰箱]]冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
冻奶糕切成小长方块
自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆
用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟
==视频==
{{#ev:youku|XNDA5NzgwNDU4MA|640|center|<big>教你制作脆皮炸牛奶</big>|frame}}
=参考来源=
[[Category:420 家政總論]]
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| style="background:#FF6600" align= center| '''<big>脆皮炸牛奶</big> '''
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| [[File:Sdfgh.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/0/a/220_f0ce9f55609a6ee54b8758f7765f1e7a.jpeg 原图链接][https://www.douguo.com/cookbook/1522107.html 图片来源]]]
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中文名 脆皮炸牛奶
]
分类 食品
|}
'''脆皮炸牛奶'''是一种以[[牛奶]]、粟粉为主材的名小吃。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1522107.html 脆皮炸牛奶的做法(附图)],</ref>
=材料=
牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克
=做法=
把牛奶、[[粟粉]]、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火
倒入容器里抹平,放[[冰箱]]冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)
冻奶糕切成小长方块
自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆
用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟
==视频==
{{#ev:youku|XNDA5NzgwNDU4MA|640|center|<big>教你制作脆皮炸牛奶</big>|frame}}
=参考来源=
[[Category:420 家政總論]]