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[[File:豆干炒蔬菜丁.jpg|thumb|right| [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190524/d5c9fb589e1f4f54940e564b2415ef30.jpeg 原图链接] [https://www.sohu.com/a/316141418_120046572 图片来自搜狐网] ]]
'''豆丁炒蔬菜丁'''是由[[肉末]]，[[豆干]]， [[ 杏鲍菇 ]] ， [[ 四季豆 ]] ， [[ 红萝卜 ]] 等食材加工制作而成的一道菜品。
==材料==
==豆腐干的营养价值==
# 蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种 [[ 氨基酸 ] ，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。
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# 卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用。[https://www.pingguolv.com/sl/yingyang/170073.html 苹果绿网]