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[[ 沖繩 ]] 有著各式各樣的傳統點心，而說到“其中最有名的[[燒菓子]]”就非「金楚糕」莫屬了。香脆的口感與恰到好處且伴隨甘甜香氣的樸素滋味，不只做為伴手禮適合，也是縣民們熱愛的點心。

金楚糕在沖繩的由來有400年的歷史，為[[琉球 ]] 王國]] 時期所傳下的[[琉球菓子|沖繩傳統菓點]]，金楚糕在當時是[[琉球王族]]、[[士族]]祝祭時所吃的糕點。

「金楚糕」這種不可思議的名字（對許多[[日本 人]] 人 來講是很奇妙的發音），是由早期中文裡「珍奇的糕點」「金色的糕點」而來的。