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'''铁板烤鱿鱼''' 铁板烤鱿鱼是[[大连]]特色，主要原因是大连出产的的 [[ 鱿鱼 ]] 品质好，不管谁来烤，不管什么时候烤，不管用什么方法烤，味道都是那么好，吃一片想两片[[上海]]特色小吃，没够。改变的就是价格而已，没办法中石油油价不停的涨，鱿鱼价肯定涨，烤鱿鱼都是夜间偷偷出来，黑灯瞎火中，三下二下就把一片鱿鱼烤好了，真是绝技。

调料： [[ 孜然 ]] 芝麻 盐 花椒面