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张天福

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“当时,中国一直沿用古老的用脚揉捻茶叶的制茶方法,张天福立志改变这种落后生产方式。”厦门茶叶协会秘书长陈志雄说,1941年,张天福成功研制出我国第一台适合茶农和小型茶叶加工企业使用的手推式揉茶机,改变了乌龙茶“看天做青、靠天吃饭”的落后工艺。
[[File:T018a753843827e6cfc.jpg|缩略图|左|图片网址http://image.so.com/i?q=%E5%BC%A0%E5%A4%A9%E7%A6%8F&src=tab_www图片来源网址http://p0.so.qhimgs1.com/bdr/_240_/t018a753843827e6cfc.jpg]]
 
==与茶结缘==
98岁时来厦门当评委
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