98,651
次編輯
變更
無編輯摘要
'''香菇炒木耳'''，香菇是 [[ 江苏省 ]] 传统的 [[ 家常菜 ]] ，属于苏菜系。香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的调味料来调味。
[[File:香菇炒木耳.jpg|缩略图|香菇炒木耳[http://st-cn.meishij.net/r/82/149/3162332/s3162332_145640758140319.jpg 原图连接][https://www.meishij.net/zuofa/xiangguchaomuer.html 图片连接]]]
==香菇炒木耳做法==
材料：肉丝100克， [[ 鸡 蛋2 蛋]]2 个， [[ 木耳 ]] ， [[ 香菇 ]] 各5朵，笋2小根，葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许。调味料：盐，鸡精各1小匙， [[ 酱 油1 油]]1 大匙。
制作步骤
#香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。