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鱸魚

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===大口黑鱸===
[[File:鱸魚02.jpg|400px|缩略图|右|大口黑鱸(加州鱸魚)[https://kknews.cc/zh-tw/news/oj3xp5.html 照片來自]
大口黑鱸——遠方來的新品種
別稱:加州鱸魚
曾是我國渤海、黃海及東海沿岸很常見的食用魚類。近數十年來,工業有毒污水及農藥、化肥等對江河河口入海口附近的污染嚴重,使此魚難於進入河湖中索食、肥育和生長;其次捕撈過度和築攔河壩等原因,已很少見。<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/news/oj3xp5.html <完全魚種手冊>認識「鱸魚」,每日頭條]</ref>
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File:鱸魚02.jpg|缩略图|大口黑鱸(加州鱸魚)[https://kknews.cc/zh-tw/news/oj3xp5.html 照片來自]
File:鱸魚03.jpg|缩略图|河鱸(赤鱸)[https://kknews.cc/zh-tw/news/oj3xp5.html 照片來自]
File:鱸魚04.jpg|缩略图|松江四鰓鱸(松江鱸魚)[https://kknews.cc/zh-tw/news/oj3xp5.html 照片來自]
File:鱸魚05.jpg|缩略图|花鱸(白鱸)[https://sites.google.com/site/sampsontai1989/lu-yu-jie-shao/hua-lu 照片來自]
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花鱸體延長而側扁,眼間隔微凸。口大,下顎長於上顎。吻尖,牙細小,在兩顎、梨骨及顎骨上排列成絨毛狀牙帶。前鰓蓋骨後緣有細鋸齒,側線完全與體背緣平行、體被細小節鱗,皮層粗糙,鱗片不易脫落、體背側為親情灰色,腹側為灰白色,體側及背鰭鰭棘部散布着黑斑,隨年齡增長,半點逐漸不明顯。兩個背鰭稍分離,第一背鰭發達並有12根硬棘,第二背鰭由13根鰭條組成,腹鰭位於胸鰭起點稍後方,第二背鰭基部為淡黃色,胸鰭黃綠色,尾鰭叉形呈淡褐色。
[[File:鱸魚05.jpg|缩略图|花鱸(白鱸)[https://sites.google.com/site/sampsontai1989/lu-yu-jie-shao/hua-lu 照片來自]]]
==吃鱸魚有什麼好處?==
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