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就生物地理環境而言，鰲鼓濕地位於台灣西南海岸重要濕地廊道，同時也位於亞洲鳥類遷徙途徑，如以生態棲位為考量，基地之生物地理環境可向西包含 [[ 外傘頂洲 ]] ，以及海堤與沙洲間的水道、潟湖、淺灘地區等，形成較為完整之生態棲位，影響面積逾九千公頃。

由河口沙洲海埔新生地衍變而成的鰲鼓濕地，過去並未留下太多文獻資料，從西方繪製的臺灣古地圖，可知遠在荷西時期仍是一片水域，在清領時期則因 [[ 濁水溪 ]] 攜帶大量泥沙，導致河口處逐漸形成了 [[ 潟湖 ]] 與 [[ 沙洲 ]] ，直到日據時期築堤防洪，促成了海埔新生地之開墾；真正有確實的文獻記載要到國民政府時期大規模興建海堤，導入農漁牧多元開墾。百年來的歷史變遷，在不同執政階段的治理下，深深刻劃在這片土地上，卻也嚴重影響著鰲鼓的發展動向。<ref>[https://recreation.forest.gov.tw/Front/Forest/FP?typ=2&typ_id=05001 鰲鼓濕地-歷史人文，台灣山林悠遊網]</ref>

鰲鼓濕地原為台糖公司在東石的 [[ 防風林 ]] 地，北港溪、六腳大排兩溪流在此匯集，加上廢耕農地、魚塭、農墾區、木麻黃林，如此多樣的生態環境及棲地型態，給予動植物絕佳的生存環境，促成當地極其豐富的濕地生態。

目前區內保育鳥類有 [[ 東方白鸛 ]] 、 [[ 黑鸛 ]] 、 [[ 黑面琵鷺 ]] 、 [[ 唐白鷺 ]] 、 [[ 雀鷹 ]] 、 [[ 赤腹鷹 ]] 、 [[ 灰面鷺 ]] 、 [[ 魚鷹 ]] 、 [[ 諾氏鷸 ]] 、 [[ 彩鷸 ]] 、 [[ 小燕鷗 ]] 、 [[ 紅尾伯勞 ]] 。冬季時，冬候鳥的數量之大、種類多元，令人目不暇給，可說是一處具有深厚生態價值的賞鳥樂園與環境教育場域。<ref>[https://swcoast-nsa.travel/zh-tw/attraction/details/36 鰲鼓濕地，雲嘉南濱海國家風景區]</ref> 

鰲鼓濕地，地貌多樣、景觀多變，加之鰲鼓濕地已列為國家重要濕地與重要野鳥棲息地（IBA），生態資源豐富，且在西南沿海自成一近封閉的格局，是發展生態旅遊及環境教育的絕佳場域，正符合國際組織推動的濕地生態旅遊條件。國際生態旅遊協會（The International Ecotourism Society）將「生態旅遊」定義為「一種負責任的旅行，顧及環境保育，並促進地方居民的福祉。」並以簡單公式強調「生態旅遊＝生態保育＋社區＋永續旅行」 。生態旅遊是一種強調資源保育、永續利用、經濟利益回饋以及當地社區平衡發展的旅遊方式，期望透過負責任的旅遊行為、重視旅遊環境品質、環境教育以及遊憩衝擊管理，以達到資源的有效利用與永續經營，其基本理念發展至今已為國際各界所認同。嘉義林區管理處為建立地方共識，建構有效機制推動優質生態旅遊產業，並促進園區與周邊地區之政經、社會、文化全面接軌，自2012年4月起委託野Fun生態實業有限公司辦理「鰲鼓濕地森林園區生態旅遊推展輔導計畫」，其中一項工作就是培訓在地解說員，促成「鰲鼓濕地森林園區生態旅遊服務窗口」。期望藉由在地解說員引導民眾尊重環境、保護生態，並透過結合社區與生態資源，以生態旅遊產業作為社區經濟發展的另一途徑，以永續發展的經營模式，提供完整的環境及生態體驗，結合永續生態在地循環的概念，發揮鰲鼓之深度旅遊價值 。

[[生態旅遊]]是一種強調資源保育、永續利用、經濟利益回饋以及當地社區平衡發展的旅遊方式，期望透過負責任的旅遊行為、重視旅遊環境品質、環境教育以及遊憩衝擊管理，以達到資源的有效利用與永續經營，其基本理念發展至今已為國際各界所認同。 嘉義林區管理處為建立地方共識，建構有效機制推動優質生態旅遊產業，並促進園區與周邊地區之政經、社會、文化全面接軌，自2012年4月起委託野Fun生態實業有限公司辦理「鰲鼓濕地森林園區生態旅遊推展輔導計畫」，其中一項工作就是培訓在地[[解說員]]，促成「鰲鼓濕地森林園區生態旅遊服務窗口」。期望藉由在地解說員引導民眾尊重環境、保護生態，並透過結合社區與生態資源，以生態旅遊產業作為社區經濟發展的另一途徑，以永續發展的經營模式，提供完整的環境及生態體驗，結合永續生態在地循環的概念，發揮鰲鼓之深度旅遊價值。 認識鰲鼓濕地森林園區解說員除其提供付費 [[ 導覽 ]] 解說服務外，為維護「鰲鼓野生動物重要棲息環境」生態永續，平時解說員自發巡護鰲鼓濕地，維護生態環境，並志願協助園區生物資源監測調查、參與園區自然保育等宣導事務。嘉義林區管理處認證通過的鰲鼓濕地森林園區解說員，培訓課程上課時數至少91小時、巡守濕地至少6次以及參加公眾論壇至少6次的基本門檻外，並需經過口、筆試測驗，測驗內容包含動物(鳥類、 [[ 蜻蜓]])、植物、人文(園區沿革、港口宮文物)、觀星、生態旅遊理論……等等，始發予解說員證。<ref>[https://recreation.forest.gov.tw/Forest/FP?typ_id=05001 鰲鼓濕地-生態旅遊服務團隊，台灣山林悠遊網]</ref>

=== [[ 欖李]]===

[[ 東石漁港]]

[[ 余順豐花生觀光工廠]]

[[ 船仔頭休閒藝術村]]

[[ 笨港口港口宮]]

[[ 東石漁人碼頭]]<ref>[https://okgo.tw/butyview.html?id=1283 周邊景點-鰲鼓濕地，玩全台灣旅遊網]</ref>