''胡釋安'''({{bd|1995年|4月4日}}),小名'''安安''',[[台灣]][[男演員]],畢業於[[美國]][[加利福尼亞大學河濱分校]](University of California, Riverside,縮寫為UCR或UC Riverside,亦稱為[[加州大學河濱分校]])[[大眾傳播]]系<ref name="帥兒準備出道">[https://star.ettoday.net/news/1019534/ 胡瓜184cm帥兒準備出道! 再3天金鐘「隨時上台」],[[ETtoday新聞雲]],2017-09-27</ref><ref>[http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2424390/ 胡瓜帥兒演戲天分高「拍2次就收工」 初試啼聲獲讚],[[自由時報電子報]],2018-05-13</ref><ref name="胡瓜挺留美兒">[http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2471967/ 胡瓜挺留美兒走演藝圈 衝著王小棣砸錢了],[[自由時報電子報]],2018-06-28</ref>,為台灣[[綜藝]][[主持人]][[胡瓜]]獨子。
== 演藝生涯 ==
2009年,胡釋安開始在[[美國]]留學,中學就讀位於鄉村的基督教學校<ref name="我們家的趙又廷"/><ref name="全家神基因"/><ref name="爭取試鏡">[http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180514003370-260404/ 星二代拒靠爸!胡瓜帥兒胡釋安闖戲劇圈自己爭取試鏡:被打槍機率50%],[[中時電子報]],2018-05-14</ref>,自加州大學河濱分校畢業後返台入伍服役。2017年7月,他當兵退伍後,開始爭取各種試鏡演出機會<ref name="帥兒準備出道"/>。胡釋安先在[[電視劇]]《[[麻辣鮮師]]》於2018年上映的電影版《[[王牌教師 麻辣出擊]]》中客串演出,後來透過[[許傑輝]]的引薦,參演由知名[[導演]][[王小棣]]執導的[[公視]]電視劇《[[20之後]]》<ref>[https://www.nownews.com/news/20180514/2753899/ 胡瓜愛子胡釋安拒當「靠爸族」 試鏡、接通告親手包辦],[[NOWnews 今日新聞]],2018-05-14</ref>,爭取到與自己個性相似的角色「阿雄」徐立雄,正式進入[[演藝圈]]。胡釋安扮演的角色「阿雄」是個大學生,個性木訥,王小棣認為胡的氣質和個性與該角色十分相似,便決定讓他演出。該劇以20歲的年輕人為主題,描述年輕世代面對人生和成長過程的苦澀,劇情涉及求學、戀愛和[[LGBT]]([[同性戀]]、[[雙性戀]]與[[跨性別]])等議題<ref>[https://star.ettoday.net/news/1168445/ 胡瓜184帥兒出道拍偶像劇! 受封「小趙又廷」空降男主角],[[ETtoday新聞雲]],2018-05-12</ref>;同劇演員包括[[謝怡芬]]、[[藍鈞天]]、[[賀一航]]、[[葉慈毓]]、[[江沂宸]]、[[鄭靚歆]]和[[林孫煜豪]]等人<ref>[https://tw.appledaily.com/entertainment/daily/20180513/38012132/ 胡瓜兒 23歲帥臉大街撩妹 空降王小棣金劇男一],[[蘋果日報 (台灣)]],2018-05-13</ref><ref name="爭取試鏡"/><ref>[http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2425560/ (影音)胡瓜兒不靠爸試鏡自己來 天然呆被糗把妹不行],[[自由時報電子報]],2018-05-14</ref><ref>[http://www.chinatimes.com/newspapers/20180515000744-260112/ 胡釋安試鏡不靠爸 成功率50%],[[中時電子報]],2018-05-15</ref>。2018年6月,睽違將近十年未拍攝電視劇的胡瓜,跨刀客串演出《20之後》,表達支持胡釋安<ref name="胡瓜挺留美兒"/><ref>[http://ent.ltn.com.tw/news/paper/1212466/ 胡瓜挺子跨刀電視劇 胡釋安驚讚︰厲害],[[自由時報電子報]],2018-06-29</ref>;同年7月,該劇正式宣告殺青,預計於該年9月底上檔播出<ref name="「句點王」">[http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180717003388-260404/ 爸爸是綜藝主持天王 胡釋安竟成《20之後》「句點王」],[[中時電子報]],2018-07-17</ref><ref>[http://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2491445/ 胡瓜兒被封句點王 江沂宸當網美自招直播尷尬症],[[自由時報電子報]],2018-07-18</ref>。
==個人生活==
胡釋安於[[美國]]留學期間,提早半年取得[[加州大學河濱分校]](University of California, Riverside)[[大眾傳播]][[學士]]學位<ref name="胡瓜挺留美兒"/>。
胡釋安的父親胡瓜,為知名[[主持人]]<ref name="184cm帥兒">[https://star.ettoday.net/news/1231476/ 凍齡胡瓜基因超強大! 184cm帥兒「一抹微笑」引暴動],[[ETtoday新聞雲]],2018-08-09</ref><ref name="胡瓜神基因">[https://www.setn.com/e/news.aspx?newsid=414177/ 小禎頂素顏深V現形!同框「嫩版趙又廷」網驚:胡瓜神基因],[[三立新聞網]],2018-08-09</ref>。母親小名秀秀,本名未公開,和胡瓜兩人於1982年結婚,2001年離婚。至2014年3月28日,胡瓜與女藝人[[丁柔安]]登記結婚。姐姐為[[胡盈禎]](暱稱[[小禎]])<ref name="184cm帥兒"/><ref name="胡瓜神基因"/>,2004年出道成為藝人。胡釋安有一外甥女為李曼唯(2007年9月12日出生,小名Emma)<ref>木瓜霞,[http://ent.appledaily.com.tw/enews/article/entertainment/20071103/3959698/ 〈胡瓜擺外孫女雙滿月酒 再撈一票〉],蘋果日報 (台灣)2007年11月3日C13版。</ref>。