變更

这道 [[ 上海 ]] 油爆虾是 我菲姐的拿手 家常 菜之一. 如今 也是 我家 餐桌上出镜率很高的一道菜，用鲜活的小河虾经过热油爆香后.色泽亮红.壳脆肉嫩.个个饱满弹牙.回味无穷~

# 原锅留余油，放姜末爆香，加料酒、 [[ 酱油 ]] 、美极鲜、白糖、高汤烧开

# 下河虾大火翻炒，淋 [[ 麻油 ]] ，撒上葱末出锅。