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阿里山獼猴桃

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! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF;
margin:auto; padding:5px 0;”>阿里山獼猴桃</p>
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|<center><img src="https://nature.goto307.com.tw/upload/catalog_b/acb4b973e252675b8e79fbfd3f437f8e.jpg" width="280" ></center><small>[https://nature.goto307.com.tw/plantae/ins.php?index_id=51 圖片來自杉林溪自然教育中心]</small>
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! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF;
margin:auto; padding:5px 0;”>科學分類</p>
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'''界:'''   [[植物界]] Plantae<br>

'''演化支:''' [[被子植物]] Angiosperms<br>

'''演化支:''' [[真雙子葉植物]] Eudicots<br>

'''演化支:''' [[菊類植物]] Asterids<br>

'''目:'''   [[杜鵑花目]] Ericales<br>

'''科:'''   [[獼猴桃科]] Actinidiaceae<br>

'''屬:'''   [[獼猴桃屬]] Actinidia<br>

'''種:'''   [[阿里山獼猴桃]] A. arisanensis</small>
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'''阿里山獼猴桃'''(學名''Actinidia arisanensis''),又稱阿里山奇異果、'''硬齒獼猴桃''',屬[[獼猴桃屬]]的一種。阿里山獼猴桃是一種大型、木質藤本的植物,是[[奇異果]]的近親,其漿果亦可食用。

==形态特征==
阿里山猕猴桃(学名Actinidia arisanensis),又称阿里山奇异果、硬齿猕猴桃,属猕猴桃的一种。阿里山猕猴桃是一种大型、木质藤本的植物,是奇异果的近亲,其浆果亦可食用。

==分布范围==
主要分布于中国台湾地区。

==主要价值==
猕猴桃果食肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。

奇异果外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

==參考文獻==
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==扩展阅读==
*[https://nature.goto307.com.tw/plantae/ins.php?index_id=51 硬齒獼猴桃 Actinidia callosa Lindl. var. callosa] 杉林溪自然教育中心




[[Category:370 植物學總論]]
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