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'''九個不同咖啡文化的國家'''
去不同的國家，有哪些代表性的咖啡一定要嘗試呢？比如 [[ 美國 ]] 的以輕度烘焙的美式優質咖啡； [[ 英國 ]] 的口味清淡的即溶優質咖啡； [[ 法國 ]] 的深度烘焙的香濃牛奶咖啡……<ref>[https://www.9900.com.tw/talk/BBSShowV2.aspx?jid=04b03058-c858-11e8-a5d5-00163e2ab0c0 9個國家不同的咖啡文化]</ref>
推薦最值得嘗試的9種咖啡，行程間隙中，不妨找個咖啡館，用味覺去記住每個地方最獨特的感覺。<ref>[https://m.baike.so.com/doc/5411863-5649983.html 360现代生活 - 咖啡文化]</ref>
[https://caffesme.files.wordpress.com/2020/12/20201228_071550472_ios.jpg 原圖鏈結]
[https://wordpress.com/read/feeds/50606394/posts/3098119226 「圖片來源」] ]]
烘焙精研後的咖啡豆，常常被裝在特製的黃銅或紅銅茶壺裡（cezve），用文火煨制。不過濾，這是 [[ 土耳其 ]] 咖啡的獨特之處。所以杯底會沉積一層咖啡渣，喝的就是這種粗獷的苦味。
據說在土耳其有咖啡算命的習慣，用杯底的咖啡渣形狀占卜運勢。
==越南|一定要喝Ca Phe Da==
做的時候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏裡面放咖啡粉，壓上一片有洞孔的金屬片，再用熱水沖泡，濃郁的咖啡從滴漏杯裡一滴滴地緩緩地漏入玻璃杯，覆蓋住杯底那層甜甜的煉乳。兌進煉乳的越南咖啡口味奇特，甜味超乎想像的濃烈，卻與咖啡的苦味融不到一起，非常的美妙。
[https://caffesme.files.wordpress.com/2020/12/20201228_071547388_ios.jpg 原圖鏈結]
[https://wordpress.com/read/feeds/50606394/posts/3098119226 「圖片來源」] ]]
[[Espresso]]是意大利語，是與咖啡相關的單詞，有on the spur of the moment與for you（立即為您現煮）的意思。Espresso素有“咖啡之魂”的美稱，對於 [[ 意大利 ]] 咖啡館來說，“不賣Espresso的咖啡館就不是咖啡館”，可見其重要性。
以7-8公克深度烘焙的綜合咖啡豆，研磨成極細的咖啡粉，經過9個大氣壓與攝氏92度左右的高溫熱水，在15秒的短時間內急速萃取30毫升的濃烈咖啡液體被稱之為Espresso。