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茂谷柑

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茂谷柑的經濟價值:
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File:茂谷05.jpg|缩略图|茂谷柑[https://sites.google.com/view/20170430/%E7%94%A2%E5%93%81%E4%BB%8B%E7%B4%B9/%E8%8C%82%E8%B0%B7%E6%9F%91%E4%BB%8B%E7%B4%B9 照片來自]
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==台灣水果傳奇:茂谷王許博邦==
茂谷是非常受歡迎的柑橘品種,是世界柑桔大師施溫格氏(Swingle)1913 年在美國以寬皮柑與甜橙雜交選育出之品種,後由Charles Murcott Smith氏首先繁殖試種,因此被命名為「Murcott」中文即翻譯為「茂谷」柑。台大園藝系退休教授林樸於民國60年代由美佛州引進試種,但起初並不被看好,經過石壁坑農友許博邦努力不懈的試種,終於讓茂谷在台灣發揚光大,林樸教授還特別致贈「茂谷文」書法一帖,感謝許博邦的努力。
本文為「為老農立傳」系列文章之一,記錄這段茂谷引進的歷程,感謝農友與研究者的努力,讓台灣有這麼多好吃的水果
 
一九八三年時許博邦拜訪友人劉生財,第一次看到了茂谷柑,認為茂谷柑以石壁坑的風土氣候大可一試。許博邦在劉生財的介紹下,和林樸教授有了接觸,許博邦以豐厚的學理知識認為茂谷柑可以在石壁坑栽種,而表達了強烈的試種意願。
 
===獨特的氣候土壤條件===
北部氣候日照不足、常常下雨,病菌容易繁殖,栽培出來的茂谷顆粒小、顏色暗淡,果皮不會呈現閃閃亮光;南部氣溫高,日夜溫差小,栽培出來的茂谷顆粒大、皮厚、肉質粗、果肉水份少。
 
石壁坑這擁有獨特的氣候及土壤條件,正是栽培茂谷柑的優良產區。早已掌握柑橘科的栽培技術和獨特的氣候土壤條件,讓許博邦認為在石壁坑種植茂谷一定不成問題。
 
===適地適種的農法===
[[File:茂谷04.jpg|400px|缩略图|右|茂谷柑[https://www.newsmarket.com.tw/blog/18677/ 照片來自]]]
台灣的溫度高,四季都有徒長枝,而且數量龐大,柑橘的枝條全面壓低則會造成不斷地生長出徒長枝,農民則必須不斷地修剪枝條,如此一來,不但費時費工,連肥份都被徒長枝搶走,是故枝條全面壓低在高溫的台灣並不合理。而且枝條全面壓低,對於一整年的農事管理將會造成重大困擾,尤其在砍草部分。
 
於是許博邦改善此一缺失,讓柑橘的枝條以V字形的方式生長,如此一來就可以抑制徒長枝的生長。
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