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凉拌菠菜金针菇
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3 年前
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金针菇选购技巧
前几天去采购,买了一大捆的菠菜,回来就把它摘了。告诉你们一个储存青菜的好办法,那就是买回来以后就第一时间摘出来,洗干净了焯水,冻起来,等吃的时候提前拿出来解冻,吃起来跟新鲜的蔬菜一样的,喜欢吃酸的也可以放点醋,爱吃辣椒的可以多放点,还可以撒点白芝麻,增加口感。焯水的时候看菠菜的老嫩的程度来决定焯水的时间,嫩的就时间短一点,老的就时间长一点,好吃到不要不要的,不信你就试试吧……
'''广式粤菜参考资料:'''
[[广州太爷鸡]]
[[佛山扎蹄]]
==参考文献==
Cova
98,878
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