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黑嘴端凤头燕鸥又叫中华凤头燕鸥，是中型水鸟，体长38～42厘米。羽色与黄嘴河燕鸥较为相似，夏羽自前额经眼睛到枕部的头顶部分，以及头顶上的冠羽均为黑色，背部、肩部和翅上覆羽为淡灰色，几乎呈白色，而[[黄嘴河燕鸥]]的羽色较深。初级飞羽的内 具楔形的白斑。尾上覆羽和尾羽为白色。尾羽呈深叉状，外侧尾羽逐渐变尖。颊部、颈侧、后颈、颏部、喉部和下体均为白色。翼下覆羽和腋羽淡灰色。冬羽和夏羽相似，但前额和头顶为白色，头顶具有黑色的纵纹。虹膜褐色。嘴比燕鸥类略粗，而且稍微弯曲，呈黄色，尖端具有黑色的亚端斑，与黄嘴河燕鸥不同，但冬季嘴则完全变为黄色。脚和趾为黑色，与黄嘴河燕鸥不同。大小量度：体长380-420mm；嘴峰54-57mm；翅330-333mm；尾153-155mm；跗蹠24-25mm。面包虫会吃大麦虫吗？<ref> [https://www.chinanewsixigua.com/tw/dnjw/news/2008/06-06/1274794.shtml 6812870916570087940?wid_try=1  晋江：珍稀鸟类 黑嘴端凤头燕鸥 在马祖现踪 “回”围头湾， 全世界不到50只， 中国新闻网 2008年06月06  西瓜视频 2020年4月7 日] </ref>