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| 姓名 =香梨| 圖像 = [[File:香梨.jpg|缩略图|居中|[http://pic3.womai.com/upload/601/603/607/359405/362207/386613/616254/10615375_1_pic1080_679.jpg 原图链接][https://www.womai.com/Product-200-10615375.htm 来自 我买网 的图片]]]}}

[[香梨]]是梨的一种，又称大头梨。[[维吾尔语]]叫“[[奶西姆提]]”。香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，是梨之上品。库尔勒香梨尤为文明，产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 [[库尔勒香梨]]在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。<ref name="艾活巴">{{cite web |url=http://www.ihuoba.com/qitashiwu/20170830197570.html |title=香梨多少钱一斤2017 香梨的功效与作用| accessdate=2020-2-14}}</ref>

世界上梨子的种类十分丰富，库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍，有[[花萼]]的像长胡子的就是公梨，没有花萼的就是母梨。而且，母梨更好吃。

新疆当地早就有“[[吐鲁番]]的[[葡萄]]、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一，香梨实属果中珍品，声名远扬海内外。

库尔勒、[[阿克苏]]2个地区的香梨研究比较了不同地区库尔勒香梨果实的内外部品质:

库尔勒地区香梨的含水量为82．98%、可溶性固形物16．40%、可溶性糖1．98%、[[维生素]]C 16．10 mg/100g、可溶性蛋白质0．29 mg/g、游离氨基酸0．40 mg/g、总酸含量0．034%、石细胞含量0．44 g/kg、淀粉7．76%、硬度8．20 kg/cm2；阿克苏地区香梨含水量为84．67%、可溶性固形物14．40%、可溶性糖1．52%、维生素C 9．17 mg/l00g、可溶性蛋白质0．28 mg/g、游离氨基酸0．26 mg/g、总酸含量0．067%、石细胞含量0．65 g/kg、淀粉含量5．83%、硬度8．23 kg/cm2由此可知，库尔勒地区的香梨比阿克苏地区的较好。<ref name="万方数据">{{cite web |url=http://www.cquc.net:8088/D/Periodical_bfyany201218014.aspx |title=不同地区库尔勒香梨品质比较研究| accessdate=2020-2-14}}</ref>

'''荣誉'''

香梨的栽培已有上千年的历史，但大面积的种植还是[[中华人民共和国]]成立以后，才大量种植的事。1976年，当时的库尔勒县被自治区定为香梨生产基地；1985年，香梨种植面积从1978年的306．66公顷猛地增涨到733．33公顷；如今，库尔勒市和兵团农二师的几个团场，一共有2．45万公顷梨园，成为当地重要香梨产业；这里生产的香梨，60%以上出口到北美、东南亚及西亚等地。

'''新疆香梨果实生长与光热条件'''

香梨果实生长期对[[光照]]条件有两个方面的需求：第一，该时段香梨有两个敏感期，一是[[幼果]]生长和花芽分化的5～6月，二是果实成熟的8～9月，要求平均日照时数在9小时以上；第二，在高温强光照下，光合效率较高。新疆气温日较差大，同样的日平均气温，白天升温快，香梨处于光合适宜温度的时间长，提高了积温的有效性。库尔勒在香梨果实生长期的6～8月，11～22时（[[北京]]时）气温多在25℃以上，最佳光合作用时间达10h以上。<ref name="我要特产">{{cite web |url=http://www.woytc.com/doc/201012/2807.html |title=香梨| accessdate=2020-2-14}}</ref>

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[[Category:430 農業總論]]